DIY烘焙店是当下较为流行的一种DIY烘焙店铺经营方式，如果您对此感兴趣，那么您首先得知道开一家DIY烘焙店需要哪些东西？毕竟了解开一家diy烘焙店需要哪些东西后，您就可以及早做好准备，避免手忙脚乱引起的不必要的麻烦，降低创业者在投资过程中的风险，提高创业者致富成功的概率。那么，开DIY烘焙店的用具设备有哪些？下面一起开看看。

    开一家烘焙店，首先选址是关键，一般建议选择在临近商业街或者商场为宜，当然这是针对资金情况相对好一些的。然后就是产品的品质和样式的问题。在现在这个追求绿色健康的时代，产品的品质也非常关键。再一个，选择加盟的形式，加盟费用里面都包含了培训、原料、设备、及后期的服务。后期的服务包含店面的运营指导，一些广告设计等。加盟费用根据您的选择产品不同，费用在1万到十几万不等。

    烤箱设备种类介绍

    1、烘烤设备主要是指烤箱，它是焙烤食品生产的关键设备。坯料成型后即可送入烤箱加热，使制品成熟、定型，并具有一定的色泽，能充分显示各种糕点的风味。

    2、烤箱的种类烤箱的种类和式样很多，没有统一的规格和型号，按热源可分为点烤箱和煤气烤箱；按传动方式可分为炉底固定式烤箱和炉底转动式烤箱两种；按外型可分为柜式烤箱和通道式烤箱。此外，从烤箱的层次上分又可分为单层、双层、三层烤箱等。

    ①电烤箱电烤箱式以电能为热源的一类烤箱的总称。开DIY烘焙店的用具设备有哪些？一般电烤箱的构造比较简单，是由外壳、电炉丝（或红外线管）、热能控制开关、炉膛温度指示器等构件组成。高级的电烤箱可对上、下火分别进行调节，具有喷蒸汽、定时、警报等特殊功能。

    ②煤气烤箱煤气烤箱是以煤气为热源的烤炉，一般为单层结构，，底部和两侧有燃烤装置，有自动点火和温度调节功能，炉温可达300℃。它的工作原理是用煤气燃烧的辐射热、炉膛内空气的对流热和炉内金属传导热的传导方式，使制品上色成熟。这种煤气烤箱具有预热快，温度容易控制，生产成本低等优点，但这种烤箱的卫生清扫工作较难。

    开DIY烘焙店的用具设备有哪些？DIY烘焙馆开张必备条件

    一、硬件设施；开蛋糕店，设备设施是基础的条件，开DIY烘焙店的用具设备有哪些？一般来说，小型蛋糕店需要以下设备：烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。

    基本原材料；面包粉、面粉、蛋糕粉、砂糖、绵糖、糖粉、饴糖、葡萄糖、香粉、五香粉、臭粉、塔塔粉、泡打粉、苏打、白醋、酵母、改良剂、黄油、色拉油、酥油、豆沙、红枣、花生、瓜子、芝麻、肉松、淀粉、果酱、三阳糕粉、葡萄干、枧水、冬瓜条、色素、植物鲜奶。

    二、（用具）烤盘、凉架、蛋抽、锯刀、抹刀、不锈钢盆数个、大、小面杖、走锤、平刮板、圆刮板、簸箕、布裱花袋、塑料裱花袋、裱花嘴、转盘、生日蛋糕围边、生日蛋糕底盖、生日蛋糕花托、生日蛋糕垫纸、裱花棒、生日帽子、生日蛋糕叉子、生日蛋糕餐盘、西点盒、生日蛋糕模具（6－18寸套）、纸张（垫纸用）、海绵蛋糕模具等、吐司模具、量杯、筛子、面包袋、顾客包装塑料袋、夹子、成品盘、塑胶生日蛋糕模具、胶箱、剪子、小刻刀、封口机、冰箱、面板、纸杯、尺子、面箩、笊篱、小勺、绑丝

    三、（基本原材料）面包粉、面粉、蛋糕粉、砂糖、绵糖、糖粉、饴糖、葡萄糖、香粉、五香粉、臭粉、塔塔粉、泡打粉、苏打、白醋、酵母、改良剂、黄油、色拉油、酥油、豆沙、红枣、花生、瓜子、芝麻、肉松、淀粉、果酱、三阳糕粉、葡萄干、枧水、冬瓜条、色素、植物鲜奶。

    开DIY烘焙店的用具设备有哪些？我们就以开心小镇DIY烘焙店为例首先来介绍一下具体的需要的设备：烤箱(大)、搅拌机(大、小)、烤盘、模具(6、8、10、12、14寸)、转盘、喷笔、抹刀、蛋糕陈列柜、陈列托盘等。其次是原料：低粉、泡打粉、香粉、色拉油、鲜奶、裱花袋、慕斯托、慕斯边。开心小镇DIY儿童烘焙，全新免烤冻奶酪蛋糕，香甜又厚味，并且，在制作的过程中，全部用的是优选芝士，热量吸收率降低了约30%。想怎么吃就怎么吃，不怕长肥长胖。

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