如今，随着人们的的生活水平不断提高，大家对于饮食也变得更加讲究，饮食结构随之走向精吃、细吃、营养、卫生、安全、方便。因此，各种中小型西饼店、面包店、蛋糕店凭借其新鲜、营养、卫生、好吃、便捷的产品，迅速发展并逐渐壮大起来，布满了城乡。开一家蛋糕店需要多少钱？下面开心小镇儿童烘焙小编就和大家进行一个详细的讲解。

    单卖蛋糕，这是资金投入最少的经营形式，创业资金在5万元左右，2万元用于店面租金和装修费用，3万元用于进货和日常支出。这种经营模式，投资者无需考虑蛋糕的生产环节，但有一点要注意，必须选择质量保证、信誉好的厂家进货，否则会砸了自家店的招牌。—卖蛋糕，也卖面包，并出售现烤糕点。

    开一家蛋糕店需要多少钱？这种形式的创业资金大约在8万元左右。除店面租金、装修费外，投资者还需自己购买生产设备，当然，根据生产商的不同要求，可选择分期付款或一次性付款。从目前市场情况来看，供小店使用的现烤设备价格不是很高，规格较小的烘烤箱售价在200-500元之间。

    一、以80平米左右的小店为例

    ▲启动资产：大约需9.5万元

    ▲设备投资：

    1、房租5000元

    2、门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）

    3、货架和卖台投入约1500元

    4、员工（2名）统一服装需500元

    5、机器设备的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）

    ▲首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。

    【经济效益估算】

    ▲月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。

    ▲每月支出：14033元房租：选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。

    货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。

    水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元

    ▲开一家蛋糕店需要多少钱？月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。

    二、开蛋糕店注意事项

    蛋糕店的选址

    有了资金、技术支持后，就该为面包店选择适合的位置了。面包店的选址，有一定的特殊性，最好是以下一些地区：

    ①特定区域内的商业中心。

    ②交通枢纽，人员流动量大。

    ③学校密集区，因为年轻学生是西式点心主要消费群体。

    ④住宅小区这里要特别说明，有很多新建小区，虽然很高档，但人员入住率并不高．在这样的小区开店要小心。

    对于选址，见仁见智。一般来讲，人流量大的购物集中场所，也是很好的选择。切不可选择周围没有其他购物场所的门店。选址时，务必要达到完全满意，因为好位置是蛋糕店成败的关键所在，您一定要在选址上多下一些功夫。

    在了解了开蛋糕店大概需要多少钱以后，开心小镇儿童烘焙建议大家在进行预算的时候，应当根据自己所开店铺的实际情况，以及自己的经济状况等来进行选择，同时选择一个可靠的品牌。在计划开店的时候，都将这些准备做好，大家在开店以后也就能够得到更多想要的收益。

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