对于DIY烘焙店前景，还是比较乐观的。目前，全国的蛋糕、面包年消费已超过300亿元，并且年增长在15%以上。现在年轻人喜欢自己动手制作有个个性的东西；做蛋糕生意没有油烟，容易办理相关证件，场地也能保持干净，工作人员和顾客都会感觉心情愉快。

加盟提醒一：技术非常重要。DIY烘焙店的特点，不仅要好吃，还要善于知道顾客自己做蛋糕，对蛋糕师的技术、服务还有应变能力都有较高的要求，这个当然还包含DIY蛋糕的款式的创新。如果是门外汉，可以到品牌DIY烘焙店加盟学习，这样不仅学得快，而且针对性强。

加盟提醒二：选址要安静，店面需卫生。食品，卫生是第一关键，无论是从店面装修还是蛋糕制作商，都要给顾客健康、卫生的感觉。选址建议不要开在过于繁华的地段，不利于营造小店安静、温馨的环境，且店面不宜过小，以30平方以上，能摆放一张较大的工作台为宜。

加盟提醒三：可以考虑与相关机构合作。DIY烘焙店选址避开了闹市区。但避免不了会面临平时周一到周五学生上学的上学，上班族上班的上班时客源较少的情况，故可以尝试跟不同机构合作，增加客源，推广店面知名度，增加营业额。比如与培训机构、广告公司、婚姻介绍机构合作，与幼儿园合作等等。

成功的开好一家DIY烘焙店，和普通蛋糕店有较大区别，从店面选址，店面装修，蛋糕师傅培训，服务员的接待，针对不同顾客需求做出相对应的DIY服务，都有很多的讲究，虽然做的不是特别复杂。如果自己之前没有开过烘焙店，加盟品牌烘焙店，无疑是最快最成功的方法。