对于亲子烘焙蛋糕店前景，还是比较乐观的。目前，全国的蛋糕、面包年消费已超过300亿元，并且年增长在15%以上。开一家亲子烘焙蛋糕店能盈利吗？现在年轻人喜欢自己动手制作有个个性的东西；做蛋糕生意没有油烟，容易办理相关证件，场地也能保持干净，工作人员和顾客都会感觉心情愉快。投资亲子烘焙赚不赚钱？下面开心小镇就给大家做一个简单的估算。
一、启动资产：大约需10万元
1、房租5000元
2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
3、货架和卖台投入约1500元
4、员工1-3名统一服装需500元
5、机器设备的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
二、首期进货款：面粉、奶油等原材料，约5800元。
三、开蛋糕店经济效益估算：
开蛋糕店月销售额(平均)：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
四、开蛋糕店每月支出：14033元
1、房租：选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)，约5000元。
2、货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
3、水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元
五、开蛋糕店月利润：7000元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
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我们以一个8寸蛋糕成本约20元，卖一百元左右，小点成本约10元，卖50左右
以一天卖3个蛋糕，5份小点来算，一个月的营业额是：（300+250）*30=16500
租金4000，水电杂费1000，货物周转1000
纯利：16500-4000-1000-1000=10500
则8个月左右回本
一天两个蛋糕，3份小点：（200+150）*30=10500
店租2000水电500货物周转800
纯利：10500-2000-500-800=7200
则一年左右回本。
如遇大节一天能做蛋糕20个左右，小点30份。一个大节旺两天。一天的营业额是20*100+30*50=3500两天是3500*2=7000
一年之中旺爆场的节日：元旦，五一，母亲节，六一，父亲节，毕业庆功，七夕，中秋，国庆，圣诞节，西方情人节。
另有会员制，举办活动，促销手法可提高营业额。
投资前先做好技术准备
1、想开一家烘焙蛋糕店该怎么办？首先也是最重要的就是技术问题，只有当您掌握了足够的相关知识和技术，您才能全面系统地了解面包房．继而开一家面包房，把它经营好。
2、首先，开一家以各式蛋糕为主的蛋糕店，这家蛋糕店中的蛋糕是否被市场所喜爱。这些蛋糕所针对的顾客群分布各个年龄层，是不是从小朋友到老人都会喜爱的各式新型甜点。
3、其次，就是在目前的蛋糕行业内，有非常多的蛋糕，但是一般都是面对的顾客群都是年轻女性，缺乏一类面对全部人群的烘焙蛋糕店，而且一般的蛋糕店中的烘焙蛋糕都是差不多的，很少有新意。所以在市场上很少有这类型的蛋糕店。开心小镇亲子烘焙蛋糕店的优势由此凸显！
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