开办DIY烘焙蛋糕店怎么样_投资烘焙蛋糕店注意事项

    DIY烘焙蛋糕店加盟行业蕴藏好商机,烘焙行业蕴藏的投资机遇可遇不可求,开办DIY烘焙蛋糕店怎么样?不管你是白领还是全职妈妈、或是刚刚毕业走出校园,开一家DIY烘焙蛋糕店、烘焙坊都是不是什么难事,DIY蛋糕、巧克力、饼干店……DIY烘焙蛋糕店加盟多种选择多种欢笑,那么投资烘焙蛋糕店注意事项有哪些呢?下面开心小镇就给大家说说。

开办DIY烘焙蛋糕店怎么样_投资烘焙蛋糕店注意事项

    继大数据分析统计之后,得知98%的家长希望能有一个能和孩子加强联系、增进感情的场所,84.8%的家长能够认识到让孩子"动手"能对孩子的身心健康起到很大的帮助。目前,人们对于DIY产品的需求非常大,百余种新颖设备、与众不同的创意设计,行业的空白也是很大的。

    一、技术非常重要

    DIY烘焙蛋糕店的特点,不仅要好吃,还要善于指导顾客自己做蛋糕,对西点师的技术,谈吐和应变能力都有较高的要求,如果是门外汉,不懂技术,可以选择一个专业的品牌DIY烘焙蛋糕店加盟学习,这样学得快,而且针对性强,成功性大。

    二、选址要安静,店面须卫生

    建议不要开在过于繁华的地段,不利于营造小店安静、温馨的环境,且店铺面积不宜过小,以30平方米以上,能摆放一张较大的工作台为宜,另外,无论是从店面装修还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。尤其是铺面装修,一定要装修得光亮。

    三、DIY烘焙蛋糕店装修要点

    不同的装修风格,将确定DIY烘焙蛋糕店不同的消费人群。目前主流的DIY烘焙蛋糕店装修风格有三种——干净明亮的现代时尚风格、温馨舒适的日式风格、个性大气的欧式风格。其中,既经济实惠又能够突出小店个性的是现代风格。

    1、店招设计:店招是小店吸引陌生顾客的重要环节,因此在设计店招时,儿童烘焙加盟要力求颜色醒目(一般由四种颜色来搭配)、设计大方而简洁,还要保持店招与店内装修色调和风格的统一。

    2、店内装修:小本投资者的选址一般是在社区或学校,由于顾客群消费水平普通,顾客相对较看重的是产品的种类和价格,因此对店内环境没有过多要求,通常只需要干净、整洁、明亮即可。建议店主用采光较好的玻璃做外墙,其好处在于:一、顾客一眼就能望到店里的蛋糕,相当于形象广告;二、玻璃外墙易于清洗保洁。另外,店内的功能布局不能太复杂,货架陈列最好采用中间两排并列,靠墙和橱窗的位置再陈列一圈;儿童烘焙加盟整体色彩以淡雅为主,要给人温馨之感。

    3、装修一定要给人温馨、明亮的感觉,不论DIY烘焙蛋糕店的定位是高档还中低档,一定要给人卫生、干净、明快的视觉印象。布置一个整洁又具吸引力的店面,远比奢华的装修更能给顾客温馨舒服的感觉。好的装修和空间设计能吸引顾客主动进店,店内光线一定要充足,烘焙产品是高频消费食品,顾客不仅看口感,也会关心价格,因此,只要与装修周边商业环境协调,门脸设计能有效吸引顾客,装修不必太奢华。

开办DIY烘焙蛋糕店怎么样_投资烘焙蛋糕店注意事项

    四、投资费用:

    1、首期进货款:面粉、奶油等原材料,约5800元。

    2、开DIY烘焙蛋糕店经济效益估算:

    3、开DIY烘焙蛋糕店月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型DIY烘焙蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

    4、开DIY烘焙蛋糕店每月支出:14033元

    5、房租:选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。

    6、货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。

    7、水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元

    8、开DIY烘焙蛋糕店月利润:7000元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

    父母,是孩子最好的启蒙老师。美食,是诱发孩子想象力的最好媒介。在开心小镇儿童烘焙主题乐园,跟孩子一起烘焙、一起做料理、一起玩创意,不仅能探秘创意的世界,DIY属于自己的甜蜜美食,还能找回童真的快乐。开心小镇希望通过凭借孩子自己的观察能力,提高孩子的审美情趣。

    成功的开好一家DIY烘焙蛋糕店,和普通DIY烘焙蛋糕店有较大区别,从店面选址,店面装修,烘焙师傅培训,服务员的接待,针对不同顾客需求做出相对应的DIY服务,都有很多的讲究,虽然做的不是特别复杂。如果自己之前没有开过DIY烘焙蛋糕店,加入开心小镇儿童DIY烘焙加盟,无疑是最快最成功的方法。

    三位一体:烘焙、娱教、玩乐,一站汇集,各类DIY应有尽有

    开心小镇实现了亲子DIY餐饮+趣味教育模式+开心玩乐场所的完美整合,成为新生代中国父母与孩子亲子互动的首选。

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