DIY蛋糕烘焙并不是新事物，开心小镇DIY蛋糕烘焙连锁经营多年，类似的DIY蛋糕店在也相继崛起，那么投资DIY蛋糕烘焙小店投资流程有哪些？要注意哪些问题？顾客不需要任何西点基础，就可以自己亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕，店内可以亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙（还可以弄夏日冰饮，等，但主打产品是蛋糕DIY，同时还是要出售成品和定做制品，下面和开心小镇一起来看看。
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最初以作为主食的面包现在被烤出了花样百出的口味，由过去的过期甩卖变成了现在的分段烘烤。国内的面包也早不是几张纸、一个点心匣子包起来的老三样，这个市场正如一个美丽的面包团一样被越烤越大，说到面包加盟市场，火爆程度被业界专人人员拍手叫好，不用多说，从各个城市中的面包店数量，和各大连锁加盟展上的面包品牌数量就可以一目了然。
把烘焙店开出特色，才能在激烈的市场竞争中维系生存和发展。这个特色可以是饮食产品特色、服务特色，也应该营造就餐环境氛围的特色，以满足和适应消费者求新选异的心理。当店内的烘焙产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都形成了自己的特色时，宾客就会慕名而来。相反，服务墨守成规、产品一成不变、没有特色的烘焙店就必然在市场竞争中被淘汰。
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烘焙店的经营模式到底有哪些？
一、只卖蛋糕：这种经营模式是比较单一的一种模式，同时也是投资最少的一种经营模式。可以不用使用店面，只在窗口售卖，如只销售香蕉蛋糕、红枣蛋糕或是南瓜蛋糕等等。经营这样的店面通常是选择加盟的方式，但是要注意在进货时要选择质量有保证的食材，这样做出的蛋糕才会美味健康，更加的受消费者的欢迎与喜爱。
二、蛋糕与面包同时卖：这中的经营模式可以选在经营一家店面，或是资金不足的情况下，也可以选择窗口式售卖。一般店面的经营模式，蛋糕与面包就要做得精致一些，同时价位也会比较高。而窗口售卖的经营模式，通常都是品种比较单一，而且价位比较大众化的面包与蛋糕。
三、带有DIY模式的烘焙店：如今，DIY生日蛋糕与饼干等等已经成为非常流行的一种娱乐项目。喜爱DIY烘焙的人也越来越多。烘焙店在经营过程中，可以加入DIY生日蛋糕或是饼干的模式，如是大型的烘焙店，可以选择在一楼售蛋糕或是饼干，然后在二楼设置DIY烘焙室，这样可以满足消费者自己动手做蛋糕的需求。
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有许多爱好蛋糕烘焙制作的朋友都苦恼于没有好的途径去学习，去专业的烘焙学校好像不怎么划算，所以diy蛋糕店就可以解决掉这个问题，再说，家长也可以带着自己的孩子来一起制作蛋糕面包，一方面可以培养与孩子的感情，另一方面也能借此机会提高小孩的自己动手能力，一件事两份快乐，一举两得。
开心小镇diy蛋糕加盟店有专业的烘焙师傅指导，有新鲜的烘焙原料提供选择，卫生的烘焙和就餐环境，时尚的装修店面，温馨的烘焙气氛，diy蛋糕店带给消费者前所未有的乐趣体验，享受自身的劳动成果，收获开心幸福的感觉，而这也是开心小镇成功的地方。
开心小镇DIY蛋糕烘焙加盟连锁品牌以传承高品质创新教育（选材&出品）、高标准（工艺&流程）、高规格（设备&器具）、高格调（品牌&行销）的经营理念，所用之原材料均安全放心、专业烘焙设备等多种优势，在几年时间内，犹如一批黑马，杀出重围，快速的在面包加盟市场站稳了脚跟。
开心小镇DIY蛋糕烘焙这样的品牌实行免加盟费和品牌管理费的政策，有效的节约投资商的成本，一站式的帮扶政策，从开店选址、店面装修、设备配置、运营策划、运营指导、老师带店、后期支持一站式服务，有效降低投资商的风险。
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